午餐

*数量有限（每天 15 份）
饭碗、泡菜、味噌汤、雪里蕻沙拉 小碗
一碗米饭上铺着入口即化的炖肉块，用甜辣的 Hatcho 味噌酱慢慢炖煮，浇在热腾腾的米饭上。
Kakuni 由丰盛的猪肚制成，猪肚经过精心预加工，以减少异味和脂肪物质，并集中味道。
方形炖菜重约 300 克，是一道丰盛而令人满意的菜肴。

米饭、主菜、腌菜、味噌汤、豆腐（小碗）、雪里蕻沙拉
这道丰盛的套餐是银锉鱼和 Saikyo 味噌美味的完美结合。Ginhirasu 是最肥美的白鱼之一，味道浓郁。
Saikyo 味噌是一种甜味噌，含有大量米麦芽，能增强鱼肉的风味。鱼肉经过充分腌制，肉质丰满，味道鲜美。
它们肉质鲜嫩，充满味噌的香味。烤得酥脆可口，令人回味无穷。

米饭、主菜、腌菜、味噌汤、豆腐（小碗）、雪里蕻沙拉
新鲜生鱼片配芝麻酱和鱼汤的丰盛套餐。
生鱼片由精心挑选的琥珀鱼和鲷鱼制成。芝麻酱
它味道咸淡适中，适合搭配生鱼片。

泡菜、炸豆腐、豆腐（小碗）、味噌汤、雪里蕻沙拉 2 个炸豆腐（饭团：鳕鱼子浸、蛋黄碎和山药）
饭团和炸鸡的组合是一种很受欢迎的套餐。饭团是用松软的熟米饭做成的饭团，里面包裹着各种配料。
炸鸡用秘制面糊炸制，配以手工调制的盐和胡椒。炸鸡鲜嫩多汁，肉质厚实，用秘制面糊油炸，配以手工调制的盐。

米饭、馒头、腌菜、雪里蕻沙拉 +1 加生牡蛎 400 日元
在大锅中烹制的丰盛套餐，是我们独创的 Sundubu jjigae。Sundubu jjigae 由豆腐和海鲜制成、
这道辣汤菜肴由蔬菜和其他配料制成。用水壶烹饪可使豆腐口感松软，汤的味道香辣可口。
这是一份午餐套餐，为您提供

一份丰盛的广岛越光牛肉饭，松软的米饭上盖着牛肉，配以甜辣酱调味。
Koshi Hodama 的特点是米粒光亮、粘稠、结实且大。牛肉的肥瘦相间、
它的肉质鲜嫩多汁。酱汁由酱油、糖、米林和其他配料调配而成，味道香甜、辛辣而浓郁。
完成。

用山药、海带和韭菜熬制的简单味噌汤，佐野特制的深雪味噌味道鲜美。

要多加一个饭团吗？

大份量为 +100 日元！